կաղամբ
թարգմանություն՝ на русском - капуста, in English - cabbage
Ինչպես համաշխարհյի, այնպես էլ հայկական խոհանոցում կաղամբը շատ է օգտագործվում: Նրա բուժիչ հատկությունների մասին շատերը գիտեն: Բացի առողջարար լինելուց այն շատ համեղ է: Կաղամբն օգտագործում են թարմ, պահածոյացված, խաշած ու տապակած վիճակում: Այն անփոխարինելի է աղցանների ու մի շարք բանջարեղենային ուտեստների պատրաստման գործում: Կաղամբի մեջ են փաթաթում ամենատարբեր խճողակներն ու անզուգական համ փոխանցում վերջիններիս:
Ներկայացնենք կաղամբով պատրաստված կերակրատեսակներ:
![կաղամբով-կոտլետ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/03/կաղամբով-կոտլետ.jpg)
Կաղամբով պահքային կոտլետ
![կարմիր-լոբով-աղցան](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/01/կարմիր-լոբով-աղցան.jpg)
Թթու կաղամբով և լոբով աղցան
![Աղցան-Գունագեղություն-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/Աղցան-Գունագեղություն-1.jpg)
Աղցան «Ամառային»
![թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/թխվածքաբլիթներ-1.jpg)
Կաղամբով թխվածքաբլիթ
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարկանդակ-1.jpg)
Կաղամբով կարկանդակ
![Կաղամբով-ու-գազարով-կարկանդակներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Կաղամբով-ու-գազարով-կարկանդակներ-1.jpg)
Կաղամբով ու գազարով կարկանդակներ
![կարկանդակ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/10/կարկանդակ.jpg)
Կաղամբով կարկանդակ
![karmir-kaxambov-axcan](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/05/karmir-kaxambov-axcan-5-420x400.jpg)
Կարմիր կաղամբով աղցան
![axcan-kaxambov-yegiptacorenov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/axcan-kaxambov-yegiptacorenov-3-420x400.jpg)
Աղցան կաղամբով և եգիպտացորենով
![kaxambov-karkandak](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/kaxambov-karkandak-10-420x400.jpg)
Կաղամբով և սնկով կարկանդակ
![lavash-havi-msov-banjarexenov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/lavash-havi-msov-banjarexenov-9-420x400.jpg)
Լավաշ հավի մսով ու բանջարեղենով
![arag-axcan](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/arag-axcan-4-420x400.jpg)
Արագ աղցան