ուրց
թարգմանություն՝ на русском - чабрец, in English - thyme
Ուրցը հրաշալի խոտաբույս է, որն օգտագործվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացված վիճակում: Այն հայտնի է իր թարմեցնող համով ու անուշաբույր հոտով: Խոհարարության մեջ հիմնականում օգտագործվում է ուրցի տերևները: Այն ավելացնում են թեյերի, մսային, ձկնային ու բանջարեղենային կերակուրների մեջ, ինչպես նաև համեմում ապուրներն ու սոուսները:
Այս յուրահատուկ բաղադրատոմսերը հեշտ են պատրաստվում և միաժամանակ շատ համեղ են:
![հավով-տոնական-ուտեստ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/12/հավով-տոնական-ուտեստ-1.jpg)
Տոնական ուտեստ հավով ու խնձորով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/garejrov-hav-5-420x400.jpg)
Հավ գարեջրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/hav-xaxoxov-nushov-10-420x400.jpg)
Հավ ՝ պատրաստված խաղողով և նուշով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tavari-mis-hamemunqnerov-11-420x400.jpg)
Տավարի միս ` համեմունքներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/kartofilov-ddmikov-utest-5-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և դդմիկով ուտեստ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/banjarexenayin-pirog-11-420x400.jpg)
Բանջարեղենային պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/ginov-sous-beurre-rouge-msi-hamar-5-420x400.jpg)
Գինով սոուս ՛՛Beurre rouge՛՛ մսի համար
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/kartofili-shertere-panrov-7-420x400.jpg)
Կարտոֆիլի շերտերը պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/soxov-marmelad-7-420x400.jpg)
Սոխով մարմելադ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/snkov-lconvac-hav-3-420x400.jpg)
Սնկով լցոնված հավ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/ragu-havi-msov-3-420x400.jpg)
Ռագու հավի մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/xozi-misy-snkov-6-420x400.jpg)
Խոզի միսը սնկով