- Prep Time: 10 minutes
Բրնձով ու պանրով աղցան
Բաղադրիչներ
- բրինձ - 100 գր
- պանիր բրինզա - 150 գր
- ռուկոլա - 200 գր
- ջուր - 200 գր
- հյութ կիտրոնի - 1 ճ/գ
- ձիթայուղ - 4 ճ/գ
Քայլերի հաջորդականություն
- Բրինձը նախօրոք տապակում ենք 1 ճ/գ ձիթայուղի մեջ։ Կաթսայի մեջ լցնում ենք 1ճ/գ ձիթայուղը, լցնում ենք բրինձն ու անընդհատ խառնելով՝ մոտ 3 րոպե տապակում ենք։ Այնուհետև ավելացնում ենք ջուրը, կրակը մեղմացնում ենք, փակում ենք կափարիչով ու 5-10 րոպե թողնում ենք, որ հեղուկը ներծծվի։ Այնուհետև ավելացնում ենք պանիրն ու կանաչին։
Բարի ախորժակ։
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: