Կաթնաշոռով թխվածք

Կարդալ հետո

Պատրաստում ենք խմորը: Կարագը հալեցնում ենք և հովացնում: Խոռնում ենք կարագը, կաթնաշոռը, աղը, ձուն ու ալյուրը: Խմոր ենք հունցում, ծածկում պոլիէթիլենային թաղաթով և 30 րոպեով տեղափոխում սառնարան:
Պատրաստում ենք միջուկը: Կաթի մեջ լցնում ենք պուդինգն ու շաքարավազը և մարմանդ կրակին տաքացնում ենք, մինչև զանգվածը թանձրանա: Այնուհետև հովացնում ենք և ավելացնում կաթնաշոռը:
Ալրապատ սեղանին գրտնակում ենք խմորը և 4 մմ հաստությամբ քառանկունների բաժանում: Յուրաքանչյուրի մեջ միջուկ ենք լցնում:
Այնուհետև ծայրերը ծրարաձև միացնում ենք իրար:
Բուսայուղապատ ձևամանի մեջ դնում ենք թխվածքներն ու վրան ձու քսում:
Նուշը փշրում ենք, լցնում թխվածքներ վրա և թխում նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 25 րոպե:
Ահա և վերջ: