![կաղամար-ջեռոցում](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/05/կաղամար-ջեռոցում.jpg)
![Կաղամարը ջեռոցում](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2019/05/կաղամարով-ուտեստ-50x50.jpg)
Կաղամարը ջեռոցում
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Կաղամարի թաղանթն անհրաժեշտության դեպքում հեռացնում ենք հոսող տաք ջրի տակ և օղակաձև կտրատում ու լցնում ենք առանձին տարայի մեջ։
- Ավելացնում ենք խոշոր կտորներով կտրատած սոխն ու շերտիկներով կտրատած գազարը։ Լցնում ենք բուսայուղն ու համեմունքները և խառնում ենք։
- Տարան ծածկում ենք կափարիչով կամ փայլաթիթեղով։ Եփում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Կարելի է վայելել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Նրբահամ կաղամարը կարելի է մատուցել բանջարեղենային կերակրալցուկի, հնդկաձավարի կամ կարտոֆիլի խյուսի հետ։
Բարի ախորժակ։
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: