- Yield: 1 ժամ անց
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20-25 minutes
Կրուասան շոկոլադե միջուկով
Բաղադրիչներ
- ձու - 1 հատ
- ջուր - 1 ճ/գդ
- պատրաստի շերտավոր խմոր - 500 գր
- շոկոլադ սև - 115 գր
Քայլերի հաջորդականություն
Բաղադրիչները նշված են 8 չափաբաժնի հաշվարկով։
- Սառեցված շերտավոր խմորը սառցարանից հանում ենք և 40-50 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում հալեցնում ենք։ Ջեռոցը տաքացնում ենք մինչև 175 աստիճան։ Խմորը 8 ուղղանկյունաձև կտորներով կտրում ենք։ Ձուն ջրի հետ խառնում ենք։ Խմորի յուրաքանչյուր կեսը անկյունագծով կիսում ենք և շոկոլադը դնում ենք վրան։
- Խմորը կրուասանի տեսքով փաթաթում ենք, դնում ենք տապակի մեջ և վրան հարած ձու ենք քսում։ Թխում ենք 20-25 րոպե նախապես մինչև 175 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Կրուասանները պետք է ոսկեգույն երանգ ստանան։
Եթե կրուասան շատ եք սիրում, կարող ենք Ձեզ առաջարկել մեր կայքում առկա կրուասանների մի քանի բաղադրատոմս ևս 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
Knereq isk shertavor xmor@ voncen patrastum?
Տվյալ դեպքում օգտագործված է խանութից գնված պատրաստի շերտավոր խմոր: Սակայն մեր մասնակից Անին առաջարկում է պատրաստման հետևյալ տարբերակը՝
http://www.cooks.am/?p=4751
Для круасанов используется слоенное дрожжевое тесто. 😀
Բարև Ձեզ, մենք կրուասան պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս ունենք, որոնք տարբեր պատրաստման եղանակներ ունեն, ահա կարող եք ծանոթանալ այստեղ՝
http://www.cooks.am/?s=+%D5%AF%D6%80%D5%B8%D6%82%D5%A1%D5%BD%D5%A1%D5%B6&Submit=Search+Site
lavne es porcel em
Շատ ուրախ ենք, որ հավանել եք 🙂
arajin internet kayqna vor esqan ushadir u lav hamagorcakcum eq dzer ogtatereri het
Շեֆ խոհարար ջան շաաատ հագեցնող,համով և գեղեցիկ թխվածքների համար ՇՀՆՈՐԱԿԱԼ եմ;Խնդրում եմ Ձեզ սնիկերսի թխվածքի բազադրատոմսը գրեք լավ;
Բարև Ձեզ Նադյա ջան, շնորհակալ ենք ջերմ խոսքերի համար: Ահա խնդրեմ՝
http://www.cooks.am/%D5%BF%D5%B8%D6%80%D5%A9-%D5%BD%D5%B6%D5%AB%D5%AF%D5%A5%D6%80%D5%BD/
Այսօր կտեղադրենք նաև Խուրմայով Սնիկերսի բաղադրատոմսը 🙂