- Yield: Անմիջպես
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
Շերտավոր խմորով կարկանդակներ
Բաղադրիչներ
- պանիր - 250 գր
- խոզապուխտ - 200 գր
- ձու - 2 հատ
- պատրաստի շերտավոր խմոր - 500 գր
- սոխ կանաչ - 1 կապ
Քայլերի հաջորդականություն
- Սոխը մանր կտրատում ենք։ Պանիրը անցկացնում ենք քերիչով, խոզապուխտը` մանր կտրատում։ Սոխը, պանիրը, խոզապուխտը և 1 հատ ձուն ամանի մեջ խառնում ենք։
- Խմորը գրտնակում ենք և ուղղանկյունաձև կտրատում` 6x12 չափի ։ Ուղղանկյունաձև կտրած խմորի մի կեսի վրա լցնում ենք 1-ական գդալ միջուկ։
- Եզրերը ջուր ենք քսում և երկրորդ կեսով ծածկում։ Եզրերը մի քիչ սեղմում ենք և կպցնում։
Մյուս ձուն հարում ենք։
Կարկանդակները ձվով պատում ենք և 25 րոպե թխում մինչև 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Բարի ախորժակ։
Եթե ձեռքի տակ նշված բաղադրիչները չկան, կարող ենք պատրաստել շերտավոր խմորով կարկանդակ, բայց կարտոֆիլով կամ ձեռքի տակ եղած ցանկացած մթերքով` ըստ ճաշակի 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
SHNORHAKALUTYUN BAGHADRATOMSI HAMAR, ANPAYMAN KPORCEM
Ուրախ ենք, որ հավանեցիք 🙂
barev dze. sat hamegher shertavor xmorov karkandak@
Ուրախ ենք, որ հավանել եք 🙂