Շոկոլադե քլաֆութի

Կարդալ հետո

Այս բաղադրատոմսում մեզ պետք է գալու լայմի/կիտրոնի միայն կեղևը, դրա համար քերում ենք նրա կեղևը, լցնում ամանի մեջ, որտեղ ավելացնում ենք նաև ալյուրը, կակաոն, ձուն, շաքարավազը և կաթը: Լավ խառնում ենք բոլոր բաղադրիչները: Պետք է ստացվի լավ ջրիկ զանգված:
Ջեռոցի ձևամանը պատում ենք մի փոքր կարագով, մեջտեղում տեղադրում ենք բալը: Կարելի է օգտագործել ցանկացած այլ միրգ թե թարմ և թե սառեցված, սակայն սառեցվածի դեպքում պետք է նախապես այն հալեցնել և քամել առաջացած ջուրը:
Բալի վրա զգուշությամբ լցնում եք խմորը, որի հետևանքով բալերը վերև են բարձրանում:
Թխում ենք ջեռոցում 30-50րոպե 180աստիճանում: Աղանդերի պատրաստ լինելը կարելի է ստուգել լուցկու չոփով:
Մատուցելիս աղանդերի վրա կարող եք շաղ տալ շաքարի փոշի: