- Yield: Անմիջապես
- Prep Time: 35 minutes
- Cook Time: 40 minutes
Պրոֆիտրոլի հավի կծու աղցանով
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Կաթսայի մեջ լցնում ենք ջուրն ու կաթը, ավելացնում ենք աղը և կտրատած կարագը: Մարմանդ կրակին եփում ենք, մինչև կարագը հալչի, այնուհետև ավելացնում ենք ալյուրը: Զանգվածը խառնում ենք, մինչև այն գնդվի:
Կաթսան դնում ենք գոլորշու վրա և խառնելով հատ առ հատ ավելացնում ենք ձվերը: Խմորը չպետք է ջրիկանա:
- Խմորը լցնում ենք խոհարարական պարկի մեջ և 10-11 մմ գնդիկներվ լցնում յուղաթղթապատ ձևամանի մեջ և թխում նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-40 րոպե:
- Պատրաստում ենք միջուկը: Լոլիկը կտրատում ենք, մաքրում միջուկը, ավելացնում ենք կտրատած հավի միսը, տաքդեղը, սխտորն ու սոխը: Վերջում լցնում ենք մայոնեզը, աղն ու մանանեխը և լավ խառնում ենք:
- Պատրաստի պրոֆիտրոլիները հովացնում ենք, մեջտեղից կտրատում և լցոնում:
- Ահա և վերջ:
Յուրահատուկ պրոֆիտրոլի , որը շատ հեշտ է պատրաստվում 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
Nereceq isk Sa ekleri xmor e?isk chor e linum Te papuk?naxapes shnorhakalutyun ayspisi original baxadratomseri hamar,dzer kayqe shatem sirum,amen or bacum em ev nor baxadratomsere kardumem,shat shat shnorhakalutyun