Վարսակով թխվածքաբլիթներ

Կարդալ հետո

Վարսակի փաթիլները բլենդերով հարում ենք։
Վարսակի ալյուրն անցկացնում ենք մաղով։ Արդյունքում պետք է ստացվի 70 գր ալյուր։
Փափկած կարագը տրորում ենք շաքարավազի ու վանիլային շաքարավազի հետ։
Ավելացնում ենք վարսակի փաթիլներից ստացված ալրային զանգվածն ու լավ խառնում ենք։
Ալյուրը, դարչինը, սոդան ու աղը խառնում ենք ու մաս-մաս ավելացնում ենք ստացված զանգվածին ու շարունակում ենք խառնել։ Այնուհետև ձեռքերով այն վերածում ենք խմորագնդի։
Խմորագնդից ստանում ենք 1 սմ հաստությամբ խմորաշերտ։
Բաժակի օգնությամբ ձևավորում ենք թխվածքաբլիթները։
Թխվածքաբլիթները դնում ենք յուղաթղթապատ ձևամանի մեջ՝ միմյանցից 1-2 սմ հեռավորության վրա։
Թխում ենք 10-12 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Ստացվում է մոտ 20 թխվածքաբլիթ։