- Yield: Անմիջապես
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 3ժ 30 րոպե
Տուշոնկա
Բաղադրիչներ
- միս տավարի - 1,5 կգ
- աղ - 1.5 թ/գդ
- պղպեղ սև հատիկավոր - 20 հատ
- դափնու տերև (лавровый лист) - 3 հատ
- ջուր - 800 մլ
Քայլերի հաջորդականություն
- Տավարի միսը լվանում ենք, կտրատում 3 սմ հաստությամբ կտորներով և դնում ենք բազմաեփ սարքի մեջ: Ավելացնում ենք աղը, հատիկավոր սև պղպեղը և դափնու տերևները: Այս ամենից հետո զանգվածի վրա 800 մլ ջուր ենք լցնում, բազմաեփ սարքը փակում և միացնում շոգեխաշման ռեժիմը՝ 3 ժամ 30 րոպե:
- Ծրագիրն ավարտվելուց հետո միսը հանում ենք և դնում մաքուր ստերիլ ապակյա տարաների մեջ, վրան արգանակ ենք լցնում և կափարիչով ծածկում: Տուշոնկան պահում ենք սառնարանում:
- Ահա և վերջ:
Այսպիսով, բազմաեփ սարքի մեջ տուշոնկա պատրաստելը խնդիր չէ, միայն թե շոգեխաշելու ժամանակը նշված է 800 վատտ հզորությամբ բազմաեփ սարքի հաշվարկով 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
barev dzes karoxek inc xorurt tal incpes erkar pahel yux@ halac isk ete ham@ sksum e poxel inc kareli e anel naxapes shnorhakal em patasxani hamar.
Նարինե ջան, յուղը ինքնին երկար պահպանվող մթերք է: Տհաճ հոտի հնարավոր պատճառ կարող են լինել կողմնակի հոտերը՝ սառնարանի, պահարանի կամ մոտակայքում գտնվող մթերքների:
barev dzes ha hamazayn em bayc kaparic@ drac u ankam kapac u drvac e xordanocum ham em arnum casacik inc anel nor sksvac ham@ poxelu hamar te uxaki tapel u verj tatikner@ cem hishum inc ein dnum yuxi mej miguce sox
Ճիշտ պատրաստված հալած յուղը առանց սառնարանի կարող է պահպանվել տարիներ շարունակ, ընդ որում ժամանակի հետ համային և բուժիչ հատկությունները միայն ավելանում են:
Եթե յուղը սկսել է համը փոխել, ամենայն հավանականությամբ, պատրաստվել է ոչ ճիշտ եղանակով, յուղի մեջ մնացել են կաթնային մասնիկներ, ինչի արդյունքում էլ բակտերիաների ներգործությամբ առաջացել է տհաճ հոտ:
Առհասարակ, այո, խորհուրդ են տալիս այդ հոտը վերացնել սոխով, որոշ դեպքերում՝ խնձորով, սակայն չենք կարող ասել, թե որքանով կօգնի…
Հաջորդ անգամ, պարզապես, աշխատեք պատրաստման տեխնոլոգիան պահպանել, և ոչ մի կաթնային մասնիկ չթողնել 🙂
es haskaca bayc asem vor texnologiayov er halac ev hlun hlun tesk uni vocte saponi nman lav mersi vor im harcin patasxanecik
Նարինե ջան, միշտ պատրաստ ենք օգնել 🙂
Я приготовил. он имеет приятный вкус и запах.
Очень рады, что рецепт вам понравился 🙂