- Yield: Անմիջապես
- Prep Time: 40 minutes
- Cook Time: 20-25 minutes
Զատիկի հյուսքեր
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Կաթը տաքացնում ենք, ավելացնում կարագն ու հարած ձուն: Այլ ամանի մեջ լցնում նեք խմորիչը, շաքարավազն ու աղը, խառնում ենք և ավելացնում ձվային զանգվածի մեջ: Կամաց-կամաց ավելացնում ենք ալյուրը և խմոր հունցում:
Խմորը գնդում ենք և մեկ ժամով տեղափոխում տաք տեղ: Խմորները ընկույզի չափ գնդերի ենք բաժանում և յուրաքանչյուր գունդ բաժանում ևս 3 գնդի: Գնդիկներից երկար ձողիկներ ենք ձևավորում: Վերցնում ենք 3-ական ձողիկ և հյուսում:
- Հյուսքերի ծայրերը միացնում են իրար: Վերցնում ենք ձվեր, փաթաթում փայլաթիթեղով և դնում հյուսքերի մեջ: Այնուհետև հյուսքերի վրա ձվի դեղնուց ենք քսում և 20 րոպեով տեղափոխում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը: Ահա և վերջ:
- Գեղեցիկ է:
Արդյունքում ստացանք յուրահատուկ Զատիկի հյուսքեր 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
isk aranc dun dnelu mej@ karox enq patrastel
Բարև Ձեզ, կարող եք ձվերը չդնել ջեռոցի մեջ, սակայն պետք է ուշադիր լինեք, որ հյուսքերը չուռչեն ու չփակեն ձվի համար նախատեսված անցքը 🙂
isk dzun epum e jerocum ? karces te guyne poxvum e dzvi ??
Բարև Ձեզ, այո, ձվերը պետք է ջեռոցում եփել 🙂
Knereq qani hat es stacvum?
Բարև Ձեզ, ստացվում է մոտ 15 հյուսք 🙂
Patasti nerkats dz karox enq dnel?
Knereq mi harc unem isk chr droj inchqan karox em gcel. Xmorichy da chor drojy chi che?
Հասմիկ ջան, խմորիչը դրոժն է, և մեզ անհրաժեշտ է 7 գր: Ահա այստեղ կարող եք կարդալ խմորիչի մասին առավել մանրամասն՝
http://www.cooks.am/ingredients/%D5%AD%D5%B4%D5%B8%D6%80%D5%AB%D5%B9/
Shnorhakal em shat
Um mek el xndrum em greq qani hat es stacvum?
Բարև Ձեզ, ստացվում է մոտ 15 հյուսք 🙂
Nerkats dzvi depqum el che folgayov patatel?
Բարև Ձեզ, հնարավոր է՝ ներկած ձվի ներկը վնասվի, այդ իսկ պատճառով էլ խորհուրդ ենք տալիս թխելուց հետո ներկել 🙂
Հնարավոր է՝ ներկած ձվի ներկը վնասվի, այդ իսկ պատճառով էլ խորհուրդ ենք տալիս թխելուց հետո ներկել
Isk hetaqrqir e dzvi poxaren inch karox enq dnel tekuz mets chapi vor hyusqery chvnasven?
Բարև Ձեզ, կասեք քանի՞ հյուսք է ստացվում։
Բարև Ձեզ, մետ 15 հյուսք է ստավում 🙂
15g karag te 150g karag? 15g shat qich chi?
Բարև Ձեզ, Անուշ ջան, 15 գր կարագ է անհրաժեշտ 🙂
barev dzezmi harc isk ete dzun folgayov chpatatenq chi lini
Բարև Ձեզ, ցանկալի է փաթաթեք, որպեսզի չվնասվի 🙂
Es inks porceci shat Lav stacvec shnorhakalutyn
Բարև Ձեզ, շատ ուրախ ենք, որ Ձեզ դուր է եկել 🙂
Es inks porceci shat Lav stacvec shnorhakalutyn
knereq isk shaqaravaz@ qich chi anham chi ga?
Բարև Ձեզ Աննա ջան, ոչ, շատ լավ կստացվի, սակայն ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել 🙂
knereq 0.5 slivkiin inchqan shaqari poshi karoxem xarnel vor lav stacvi?
Բարև Ձեզ, Աննա ջան, կոնկրետ ի՞նչ եք պատրաստում: 500 մլ սերուցքին կարող եք ավելացնել 80-90 գր շաքարի փոշի 🙂