- Yield: 4-5 ժամ անց
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
Կոնֆետ «Թռչնի կաթ»
Բաղադրիչներ
- շոկոլադ սև - 200 գր
- շաքարավազ - 180 գր
- կարագ - 150 գր
- ժելատին - 20 գր
- խտացրած կաթ - 150 գր
- ձու - 3 հատ
- աղ կիտրոնի - 1 պտղունց
- վանիլին - 2 պտղունց
Քայլերի հաջորդականություն
- Ձվի սպիտակուցները կիտրոնի աղի հետ լավ հարում ենք, ժելատինը լցնում ենք 200 մլ ջրի մեջ, լցնում շաքարավազը, դնում մարմանդ կրակին և եռացնում, մինչև ողջ շաքարավազը լուծվի:
Առանձին ամանի մեջ հարում ենք կարագը, խտացրած կաթն ու վանիլինը: Երբ ժելատինային զանգվածը սառչի, մեջն ավելացնում ենք սպիտակուցային և կարագով զանգվածները և լավ խառնում: Այնուհետև լցնում ենք կանֆոտները ձևամանների մեջ և մի քանի ժամով տեղափոխում սառնարան:
- Վերջում կոնֆետները շոկոլադապատում ենք, մի փոքր էլ սառեցնում և մատուցում:
Թռչնի կաթ, որից չի հրաժարվի ոչ ոք 🙂
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք:
Forman silikone petqe lini? Ev mi harc el, ba ur mnac 200 gram karagy, ayn erb petqe halecnel e lcnel konfetneri vra
isk sokoladn erb petk i halecnel lcnel vran
Բարև Ձեզ, պետք է սառնարանից հանելուց հետո կոնֆետները շոկոլադապատել 🙂