- Yield: 1 ժամ անց
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
Թթվասերային կարկանդակ խնձորով ու դարչինով
Բաղադրիչներ
Քայլերի հաջորդականություն
- Ընկույզը բլենդերով մանրացնում ենք։
- Ավելացնում ենք շաքարավազն ու դարչինը և խառնում ենք։
- Խնձորները կեղևահանում ու լուսնաձև կտրատում ենք։
- Պատրաստում ենք խմորը, որի համար փափկած կարագը, շաքարավազն ու վանիլակին շաքարը հարում ենք։
- Ավելացնում ենք ձուն ու շարունակում ենք հարել։
- Լցնում ենք թթվասերն ու հարում ենք։
- Ավելացնում ենք փխրեցուցիչն ու ալյուրը և հարում ենք մինչև ստանանք միասեռ զանգված։
- Ավելացնում ենք կտրատած խնձորն ու խառնում ենք գդալի օգնությամբ։
- Ձևամանը (22 սմ տրամագծով) կարագապատում ենք ու խմորի մի մասը լցնում ենք մեջը։
- Այնուհետև լցնում ենք մանրացրած ընկույզը։
- Լցնում ենք մնացած խմորն ու հավասարապես տարածում ենք։ Թխում ենք 50-60 րոպե նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Պատրաստ լինելուց հետո թողնում ենք, որ սառչի։
- Մեր համեղ կարկանդակը պատրաստ է։
Խնձորով, ընկույզով ու դարչինով նրբահամ թթվասերային կարկանդակը հիանալի տարբերակ է թեյախմությունն իսկական տոն դարձնելու համար։
Ձեզ կարող է հետաքրքրել նաև
Թողնել պատասխան
Մուտք եղեք: