Բանանով մուսս

Կարդալ հետո

Բանանը մաքրում ու կտրատում ենք։
Այնուհետև բլենդերով հարում ենք՝ վերածելով կրեմանման զանգվածի։
Բանանի խյուսին ավելացնում ենք ժելատինը, որը թողնում ենք, որ 15-20 րոպե ուռչի։
Ստացված զանգվածը խառնում ենք, մինչև ժելատինը լուծվի։ Ավելացնում ենք շաքարի փոշին, կիտրոնի քամած հյութն (ըստ ճաշակի) ու խառնում ենք։
Զանգվածը լցնում ենք բլենդերի մեջ և հարում ենք, որպեսզի մինչև կրկնակի շատանա։
Մուսսը լցնում ենք ձևամանների մեջ և մի քանի ժամ պահում ենք սառնարանում։ Կարելի է լցնել ինչպես ապակե, այնպես էլ սիլիկոնե տարաների մեջ։
Պատրաստ լինելուց հետո հանում ենք սառնարանից, խորանարդաձև կտրատում ու մատուցում ենք։