Խորտիկ ”Մարգարիտ”

Կարդալ հետո

Բուլկիները կողքից մի քիչ բացում ենք (բայց ոչ մինչև վերջ)։ Ապա բուլկու ներքևի հատվածից հանում ենք խմորը և տապակում այն բուսայուղի մեջ մինչև ոսկեգույն դառնալը։
Անցկացնում ենք ձուն մանր քերիչով։
Ծովախեցգետինը մանր կտրատում ենք, ապա ավելացնում ենք չորահացը, ձուն, կարմիր ձկնկիթը և խառնում։
Այդ ամենին ավելացնում ենք մայոնեզ և աղ անում ըստ ճաշակի։Այնուհետև ստացված զանգվածով լցոնում ենք բուլկիները։ Որպեսզի բուլկիները չփակվեն, ատամի չոփիկ ենք խրում։
Ձևավորելու համար կարող եք լորի ձու դնել`որպես մարգարտի խորհրդանիշ։
Իսկ եթե լորի ձու չունեք, ապա կարող եք հավկիթի սպիտակուցից օվալ կտրել։