ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![zatiki-kulich](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/zatiki-kulich-7-420x400.jpg)
Զատիկի կուլիչ
![dzuk-shertavor-xmori-mej](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/dzuk-shertavor-xmori-mej-8-420x400.jpg)
Ձուկ ՝ շերտավոր խմորի մեջ
![zatiki-pask-](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/zatiki-pask-5-420x400.jpg)
Զատիկի հյուսքեր
![@nkuyzov-chrerov-kulich](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/@nkuyzov-chrerov-kulich-10-420x400.jpg)
Ընկույզով և չրերով կուլիչ
![shokoladetort-norovi](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/shokoladetort-norovi-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ
![balov-psak](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/balov-psak-9-420x400.jpg)
Թխվածք ”Բալով հյուսք”
![balov-shokolade-tort](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/balov-shokolade-tort-8-420x400.jpg)
Բալով շոկոլադե տորթ
![zatiki-bulki](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/zatiki-bulki-10-420x400.jpg)
Զատիկի բուլկի
![biskvitov-rulet](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/biskvitov-rulet-10-420x400.jpg)
Բիսկվիթային ռուլետ
![yurahatuk-brauni-balov](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/yurahatuk-brauni-balov-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե բրաունի բալով
![zatiki-pirog-](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/zatiki-pirog-9-420x400.jpg)
Զատիկի պիրոգ
![tandzov-toer](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/04/tandzov-toer-5-420x400.jpg)
Տանձով տորթ