ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/shokolade-eklerner-20-420x400.jpg)
Շոկոլադե էկլերներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/trchni-kat-13-420x400.jpg)
Տորթ «Թռչնի կաթ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/tort-zebr-4-420x400.jpg)
Տորթ Զեբր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/txvacqablit-pxrun-xmorov-8-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ փխրուն խմորով և շոկոլադով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/txvacq-psak-10-420x400.jpg)
Թխվածք «Ամանորյա պսակ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/shokolade-tort-marshmallow-16-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ մարշմելոուով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/paxlava-enkuyzov-chrerov-20-420x400.jpg)
Փախլավա ընկույզով և չրերով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/tartaletka-voloric-8-420x400.jpg)
Տարտալետկա ոլոռից՝ լցոնված կաթնաշոռով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/paxlava-13-420x400.jpg)
Փախլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/amanorya-tort-muss-fantasy-18-420x400.jpg)
Ամանորյա տորթ – մուսս ”Fantasy”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/txvacq-pxrun-xmorov-6-420x400.jpg)
Թխվածք փխրուն խմորով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/amanorya-txvacq-14-420x400.jpg)
Ամանորյա թխվածք սառեցրած բալով և սուֆլեով