ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-muss-simfonia-13-420x400.jpg)
Տորթ-մուսս «Սիմֆոնիա»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-opera-8-420x400.jpg)
Տորթ Օպերա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/ddmikov-rulet-9-420x400.jpg)
Դդմիկով ռուլետներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/enkuyzov-cheescake-karmir-haxarjov-14-420x400.jpg)
Նուշով չիզքեյք կարմիր հաղարջով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kartofilov-panrov-blit-chudu-15-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և պանրով բլիթներ «Չուդու»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-dobosh-11-420x400.jpg)
Տորթ «Դոբոշ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/oladi-ddmikov-10-420x400.jpg)
Օլադի դդմիկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/karkandakner-katnashorov-panrov-9-420x400.jpg)
Կարկանդակներ կաթնաշոռով և պանրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-tryufel-9-420x400.jpg)
Տորթ «Տրյուֆել»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/spanaxov-lolikov-rulet-9-420x400.jpg)
Սպանախով և լոլիկով ռուլետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/mini-bulkiner-epac-kremov-7-420x400.jpg)
Մինի բուլկիներ եփած կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/shokolade-tort-Carrement-Chocolate-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ «Carrément Chocolate»