ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/tort-monia-7-420x400.jpg)
Տորթ «Monia»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacq-karpatka-yelakov-12-420x400.jpg)
Թխվածք «Կարպատկա»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/plyushka-kefirov-11-420x400.jpg)
Պլյուշկա կեֆիրով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/pxrun-txvacqablit-kurabie-6-420x400.jpg)
Փխրուն թխվածքաբլիթ «Կուրաբիե»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-beze-12-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ-բեզե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/vanilayin-hac-leopard-9-420x400.jpg)
Վանիլային հաց ՛՛Լեոպարդ՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/bulki-qunjutov-11-420x400.jpg)
Բուլկի քունջութով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/biskvitayin-tort-bezeyov-10-420x400.jpg)
Բիսկվիթային տորթ բեզեով և շոկոլադով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-konfetner-karamelov-12-420x400.jpg)
Շոկոլադապատ կոնֆետներ կարամելով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacqablit-snkov-11-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Սնկեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-vaflii-kremov-24-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ վաֆլիի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacqablit-brauni-shokoladov-15-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ «Բրաունի կաթնաշոռով»