ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/bezeov-tort-dzyunik-12-420x400.jpg)
Բեզեով տորթ ”Ձյունիկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/italakan-hac-chibatta-jerocum-9-420x400.jpg)
Իտալական հաց ”Չիաբատտա” ջեռոցում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/shokolade-txvacq-vanilayin-kremov-12-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքներ վանիլային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/belyashner-9-420x400.jpg)
Բելյաշներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/shokolade-mexrayin-tort-aznvamoriov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե-մեղրային տորթ ազնվամորիով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-kitroni-kremov-10-420x400.jpg)
Տորթ կիտրոնի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tnakan-hac-jerocum-8-420x400.jpg)
Տնական հաց ջեռոցում
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/vanilayin-yexjyurner-9-420x400.jpg)
Վանիլային եղջյուրիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/klor-gata-7-420x400.jpg)
Կլոր գաթա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tapakac-caxkakaxamb-ttvaserayin-sousov-10-420x400.jpg)
Տապակած ծաղկակաղամբ թթվասերային սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/pqablitner-norovi-6-420x400.jpg)
Փքաբլիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/tort-dexcov-panna-kotta-15-1-420x400.jpg)
Տորթ ”Դեղձով պաննա-կոտտա”