ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/hunakan-utest-musaka-11-420x400.jpg)
Հունական ուտեստ ”Մուսակա”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/mexrov-tort-7-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/ekler-mangoyi-mussov-7-420x400.jpg)
Էկլերներ մանգոյի մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-katnashoraxndzorayin-kremov-5-копия-420x400.jpg)
Տորթ կաթնաշոռախնձորային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-axander-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-yereq-kat-7-420x400.jpg)
Տորթ «Երեք կաթ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/havi-mis@-ttvaserayin-sousov-7-420x400.jpg)
Հավի միսը թթվասերային սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-karkandakner-kokosayin-mijukov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե կարկանդակներ կոկոսային միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tiramisu-7-420x400.jpg)
Տիրամիսու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/ddumov-karkandak-msayin-mijukov-7-420x400.jpg)
Դդումով կարկանդակներ մսային միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-sheklik-8-420x400.jpg)
Տորթ ”Շեկլիկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/ddmikov-naxutest-9-420x400.jpg)
Դդմիկով նախուտեստ