ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/txvacqner-murabayi-mijukov-6-420x400.jpg)
Թխվածքներ մուրաբայի միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/dasakan-lazanya-6-420x400.jpg)
Դասական լազանյա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/kartofilov-rulet-11-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով ռուլետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/biskvitayin-mexrov-tort-5-420x400.jpg)
Բիսկվիթային մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/megrelyan-xachapuri-9-420x400.jpg)
Մեգրելական խաչապուրի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/brndzov-plav-lavashi-mej-12-420x400.jpg)
Բրնձով փլավ լավաշի մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-caprice-6-420x400.jpg)
Տորթ “Caprice”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/chamichov-bulki-12-420x400.jpg)
Չամիչով բուլկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/shokolade-txvacqablit-xndzori-jemov-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ խնձորի ջեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/karamelayin-mexrov-tort-12-420x400.jpg)
Կարամելային մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/samsa-havi-msov-18-420x400.jpg)
Սամսա հավի մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/tort-eskimo-12-420x400.jpg)
Տորթ Էսկիմո