ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/manti-gazarner-15-420x400.jpg)
Մանթի “Գազարներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/tort-ciacan-6-420x400.jpg)
Տորթ Ծիածան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/mexrov-tort-ttvaserayin-kremov-12-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/xndzorov-oladi-6-420x400.jpg)
Խնձորով օլադի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/karamelacvac-tandzov-karkandak-9-420x400.jpg)
Կարամելացված տանձով կարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/katnayin-korjikner-7-420x400.jpg)
Կաթնային կորժիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shokolade-karkandak-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե կարկանդակ ջնարակով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/pizza-tort-12-420x400.jpg)
Պիցցա-տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/raffaelo-9-420x400.jpg)
Տորթ Ռաֆաելլո
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/mandarinov-pirog-9-420x400.jpg)
Մանդարինով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/bananov-karkandak-9-420x400.jpg)
Բանանով կարկանդակներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/bullki-sinnabon-11-420x400.jpg)
Բուլկի ”Սիննաբոն”