ալյուր
թարգմանություն՝ на русском - мука, in English - flour
Ալյուրը ստացվում է ցորենի հատիկներից: Ընդ որում, տարբեր տեսակներից ստացվում է տարբեր որակի ալյուր:
Օրինակ՝ մակարոնեղեն և պաստա արտադրելու համար միշտ ընտրում են ցորենի պինդ տեսակներից ստացված ալյուրը:
Խմորեղենի և թխվածքների համար գերադասելի է ընտրել բարձր որակի ալյուր:
Ստորև կարող եք գտնել ալյուրից պատրաստվող ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tnakan-paxlava-20-420x400.jpg)
Տնական փախլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/axcan-karapner-8-420x400.jpg)
Աղցան ”Կարապներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/amanorya-bulkiner-8-420x400.jpg)
Ամանորյա բուլկիներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/amanorya-txvacqablit-puzzle-11-420x400.jpg)
Ամանորյա թխվածքաբլիթ ”Puzzle”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/txvacqablit-zanger-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ ”Զանգեր”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tonakan-tort-erankyuni-12-420x400.jpg)
Տոնական տորթ «Եռանկյունի»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/shokolade-txvacqablit-5-420x400.jpg)
Շոկոլադապատ թխվածքներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/gazarov-katnahsorov-xortik-tort-7jpg-420x400.jpg)
Գազարով և կաթնաշոռով խորտիկ-տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/narinji-sufleov-txvacq-6-420x400.jpg)
Նարնջի սուֆլեով թխվածք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/kojapxpexov-txvacqablit-marduk-5-420x400.jpg)
Կոճապղպեղով թխվածքաբլիթ ”Մարդուկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/txvacq-tnak-21-420x400.jpg)
Թխվածք ”Տնակ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/mexrov-tort-15-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ