բուսայուղ
թարգմանություն՝ на русском - растительное масло, in English - vegetable oil
Բուսայուղը բույսերի հատիկներից, պտուղներից և այլ մասերից ստացվող յուղ է, որը շատ անհրաժեշտ է մեր օրգանիզմի համար։ Մեզանից շատերը ծանոթ են միայն արևածաղկի և ձիթապտղի յուղերին։ Այնինչ, բուսայուղի մի քանի տասնյակ տարատեսակներ կան. եգիպտացորենի, կտավատի ձեթ և այլն։
Ամենատարածված տեսակը` արևածաղկի ձեթը, լինում է ռաֆինացված (այն մի քանի աստիճան տեխնոլոգիական մշակման է ենթարկվում, չեզոք հոտ և համ ունի) և ոչ ռաֆինացված (որը միայն մեխանիկական զտման է ենթարկվում)։
Տապակելու համար, սովորաբար, ռաֆինացված ձեթն են օգտագործում, իսկ աղցանների մեջ, հատուկ համ և բույր փոխանցելու նկատառումով օգտագործում են ոչ ռաֆինացված ձեթը.
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/կարկանդակ-1-1.jpg)
Crazy Cake՝ կարկանդակ առանց ձվի
![տնական-մայոնեզ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/տնական-մայոնեզ-1.jpg)
Տնական մայոնեզ մանանեխով
![կաթնահունց-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/կաթնահունց-1.jpg)
Հայկական կաթնահունց
![Բլղուրով-ու-հավի-լյարդով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/Բլղուրով-ու-հավի-լյարդով-աղցան-1.jpg)
Բլղուրով ու հավի լյարդով աղցան
![կուլիչ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/կուլիչ-1.jpg)
Շոկոլադե կուլիչ
![նապաստակներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/նապաստակներ-1.jpg)
Զատիկի նապաստակներ
![հավով-ռուլետ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/հավով-ռուլետ-1.jpg)
Հավով ռուլետ ֆետա պանրով
![պահքային-կեքս-2](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/պահքային-կեքս-1.jpg)
Չամիչով պահքային կեքս
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/կարկանդակ-1-5.jpg)
Շոկոլադով ու նարնջով կարկանդակ
![կարմիր-հաց](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/կարմիր-հաց-1.jpg)
Կարմիր հաց
![բուլկի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/բուլկի-1.jpg)
Բուլկի «Արտույտ»
![թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/թխվածքաբլիթներ-1-2.jpg)
Թխվածքաբլիթներ