գազար
թարգմանություն՝ на русском - морковь, in English - carrot
Գազարը վիտամիններով հարուստ անփոխարինելի դիետիկ մթերք է։ Լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ և բուժական սննդակարգի մեջ։
Առավել հյութալի են գազարի հաստ, կարճ պտուղները (կարոտել)։ Գազարը և դրա հյութը նպաստում են օրգանիզմի նորմալ աճին, բարձրացնում են դիմադրողականությունը։ Գազարը բարելավում է մարսողությունը, հայտնի է նաև որպես ճիճվաթափ միջոց։ Գազարով հյութ են պատրաստում, որը ցանկալի է ըմպել խնձորի հյութի հետ խառնած, կամ 1 թ/գդ բուսայուղը խառնել 1 բաժակ գազարի հյութի հետ և ըմպել։ Գազարով ապուրներ, սոուսներ և աղցաններ են պատրաստում։ Դրանցից լավագույնները սիրով ներկայացնում ենք Ձեզ.
![մսով-ռագու-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/մսով-ռագու-1.jpg)
Մսով ռագու բանջարեղենով ու սնկով
![Աղցան-Գունագեղություն-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/Աղցան-Գունագեղություն-1.jpg)
Աղցան «Ամառային»
![բրնձով-բրոկոլի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/բրնձով-բրոկոլի-1.jpg)
Բրնձով բրոկոլի
![դդմիկով-ուտեստ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/դդմիկով-ուտեստ-1.jpg)
Դդմիկներ մսային միջուկով
![գազարով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/գազարով-աղցան-1.jpg)
Գազարով, խնձորով ու չամիչով աղցան
![կուսկուս-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/կուսկուս-1.jpg)
Հավի մսով ու բանջարեղենով կուսկուս
![դդմիկի-խավիար-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/դդմիկի-խավիար-1.jpg)
Դդմիկի խավիար
![իտալական-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/իտալական-աղցան-1.jpg)
Իտալական աղցան
![Հավով-ու-բանջարեղենով-ուտեստ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/Հավով-ու-բանջարեղենով-ուտեստ-1.jpg)
Հավով ու բանջարեղենով ուտեստ
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/կարկանդակ-1.jpg)
Հավի մսով բաց կարկանդակներ
![խոզապուխտով-աղցան-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/խոզապուխտով-աղցան-1.jpg)
Խոզապուխտով ու սնկով շերտավոր աղցան
![նապաստակներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/նապաստակներ-1.jpg)
Զատիկի նապաստակներ