գազար
թարգմանություն՝ на русском - морковь, in English - carrot
Գազարը վիտամիններով հարուստ անփոխարինելի դիետիկ մթերք է։ Լայնորեն օգտագործվում է դիետիկ և բուժական սննդակարգի մեջ։
Առավել հյութալի են գազարի հաստ, կարճ պտուղները (կարոտել)։ Գազարը և դրա հյութը նպաստում են օրգանիզմի նորմալ աճին, բարձրացնում են դիմադրողականությունը։ Գազարը բարելավում է մարսողությունը, հայտնի է նաև որպես ճիճվաթափ միջոց։ Գազարով հյութ են պատրաստում, որը ցանկալի է ըմպել խնձորի հյութի հետ խառնած, կամ 1 թ/գդ բուսայուղը խառնել 1 բաժակ գազարի հյութի հետ և ըմպել։ Գազարով ապուրներ, սոուսներ և աղցաններ են պատրաստում։ Դրանցից լավագույնները սիրով ներկայացնում ենք Ձեզ.
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/snkov-havi-msov-jerepuk-7-420x400.jpg)
Սնկով և հավի մսով ջեռեփուկ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/gazar-koreakan-dzevov-5-420x400.jpg)
Գազար կորեական ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/gazarov-karkandakner-12-420x400.jpg)
Գազարով կարկանդակներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/ratatuy-8-420x400.jpg)
Ռատատույ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/italakan-utest-timbal-smbukov-12-420x400.jpg)
Իտալական ուտեստ «Տիմբալ» սմբուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/banjarexenayin-sote-kanach-volorov-5-420x400.jpg)
Բանջարեղենային սոթե կանաչ ոլոռով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/spagetti-bolonyez-9-420x400.jpg)
Սպագետտի բոլոնեզ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/plav-havi-msov-7-420x400.jpg)
Փլավ հավի մսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/pirog-havi-msov-brndzov-8-420x400.jpg)
Պիրոգ հավի մսով և բրնձով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/axcan-sev-toqov-6-420x400.jpg)
Աղցան սև թոքով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/apur-havi-msi-gndiknerov-9-420x400.jpg)
Ապուր հավի մսի գնդիկներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/marinacvac-skumbria-8-420x400.jpg)
Մարինացված սկումբրիա