թթվասեր
թարգմանություն՝ на русском - сметана, in English - sour cream
Այս կաթնամթերքը լայն տարածում ունի ամենուր: Թթվասերը լինում է մի քանի տեսակ՝ անյուղ, քիչ յուղայնությամբ, դասական և բարձր յուղայությամբ: Այն օգտագործում են ամենատարբեր ձևերով: Թթվասերը շատ համեղ է ուտել հացի հետ, սակայն խոհարարության մեջ այն լրացնում է մի շարք կերակուրներին ու թխվածքներին: Թթվասերով պատում են մսային ուտեստներն ու տեղադրում ջեռոցի մեջ, լայն կիրառում են աղցաններ ու զանազան թխվածներ պատրաստելու մեջ:
Վստահ ենք, որ Ձեզ դուր կգան ստորև ներկայացված թթվասերով բաղադրատոմսերը՝

Մեղրով տորթ

Թթվասերով աղանդեր «Նրբություն»

Աղցան սնկով և հավի մսով

Շոկոլադե տորթ-բեզե

Թխվածքաբլիթ Մատիտներ

Կաթնաշոռով չիզքեյք

Թթվասերով և կեռասով ժելե

Տորթ Պանչո

Կաթնաշոռով փքաբլիթներ

Սպիտակաձավարով բլիթներ

Ռատատույ

Տորթ Հրաշք