խոզապուխտ
թարգմանություն՝ на русском - ветчина, in English - ham
Խոզպուխտը խոզի բդի ապխտած միսն է: խոհարարության մեջ լայն կիրառում ունի: Բացի համեղ լինելու, վերջինս անզուգական համ է տալիս ուտեստին, այդ իսկ պատճառով էլ օգտագործվում է ամենատարբեր կերակուրների մեջ:
Խոզապուխտով պատրաստում են սենդվիչներ ու բագետաներ: Այն հիանալի համադրվում է շերտավոր խմորով պատրաստվող ամենատարբեր ուտեստների ու աղցանների հետ: Այն շատ սպիտակուց ու քիչ յուղ է պարունակում, այդ իսկ պատճառով էլ երբեմն խորհուրդ է տրվում օգտագործել տարբեր դիետաների ժամանակ:
Ահա մի քանի բաղադրատոմս, որոնք պատրաստված են խոզապուխտով:
Պանրով ու խոզապուխտով կարկանդակներ
Լավաշով նախուտեստ
Մսով ու սնկով տոնական աղցան
Հնդկահավով ռուլետ
Պանրով ու խոզապուխտով պիրոգ
Սպագետտի կարբոնարա
Խոզապուխտով և պանրով կոտլետ
Խոզապուխտով և չիպսով աղցան
Հսկայական բուտերբրոդ
Խոզապուխտով և անանասով աղցան
Տաք բուտերբրոդ
” Լավաշ Ռոլլ”