խտացրած կաթ
թարգմանություն՝ на русском - сгущенное молоко, in English - condensed milk
Խտացրած կաթը կոնցենտրացված կովի կաթի ու շաքարի խառնուրդ է: Բացի մեզ հայտնի ավանդական (դասական) խտացրած կաթից, լինում է նաև առանց շաքարավազի, սերուցքային, սրճային համով, ինչպես նաև եփված խտացրած կաթ:
Այն սովորաբար ուտում են սպիտակ հացով ու զանազան թխվածքաբլիթներով: Խոհարարության մեջ խտացրած կաթով ընդունված է պատրաստել տարբեր դեսերտներ, թխվածքներ, ֆրեշեր ու հյութերի, ինչպես նաև պաղպաղակ: Արագ կրեմ պատարստելու ամենահարմար տարբերակը խտացրած կաթը կարագի հետ խառնելն է: Սակայն հիշեք, որ պետք չէ շատ չարաշահել խտացրած կաթի օգտագործումը, քանի որ այն շատ քաղցր է:
Մենք առաջարկում ենք շատ համեղ բաղադրատոմսեր, որոն պատրաստվում են խտացրած կաթով:
![shokolade-@nkuzayin-mjukov-nrbablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/shokolade-@nkuzayin-mjukov-nrbablit-8-420x400.jpg)
Շոկոլադե-ընկուզային միջուկով նրբաբլիթ
![tort-muss](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/03/tort-muss-10-420x400.jpg)
Տորթ – մուսս
![chorablit](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/chorablit-9-420x400.jpg)
Չորաբլիթ
![tort-sufle](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/tort-sufle-8-420x400.jpg)
Տորթ-սուֆլե
![konfet-iris](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/konfet-iris-6-420x400.jpg)
Կոնֆետ իրիս
![tort-praga](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/tort-praga-5-1-420x400.jpg)
Տորթ Պրագա
![tort-katnayin](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/tort-katnayin-7-420x400.jpg)
Տորթ ”Կաթնային”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/tort-napoleon-13-420x400.jpg)
Տորթ նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/bananov-tort-7-420x400.jpg)
Բանանով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/02/meghrov-tort-8-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/gazarov-xndzorov-qaxcr-yershik-12-420x400.jpg)
Գազարով և խնձորով «քաղցր երշիկ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/01/biskvitayin-tort-jeleov-7-420x400.jpg)
Բիսկվիթային տորթ վանիլային կրեմով և ժելեով