կարտոֆիլ
թարգմանություն՝ на русском - картофель, in English - potatoes
Անհնար է պատկերացնել խոհանոցն առանց կարտոֆիլի: Այն թերևս ամենաշատ օգտագործվող բանջարեղենն է: Երբեմն այն նաև «երկրորդ հաց» են անվանում: Սովորաբար, կարտոֆիլի տեսակներն առանձնանում են իրենց գույնով, չափով ու համով: Վերջինս պարունակում է օրգանիզմի համար կարևոր հանքային նյութեր, A, C խմբի վիտամիններ, ամինաթթուներ, օսլա և սպիտակուց: Կարտոֆիլն ամենատարբեր կերպ են օգտագործում. խաշում, տապակում, խորովում, շոգեխաշում են, ավելացնում են տաք ուտեստների, աղցանների մեջ ու լցոնում:
Ահա Ձեզ ենք ներկայացնում կարտոֆիլային մի շարք բաղադրատոմսեր, որոնք դուր կգան անգամ ամենաքմահաճ գուրմանին:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/snkov-grpanikner-7-420x400.jpg)
Սնկով գրպանիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/bazukov-sar-apur-7-420x400.jpg)
Բազուկով սառը ապուր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/kartofil-anaknkal-5-420x400.jpg)
Կարտոֆիլ “Անակնկալ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/kartofil-snkov-7-420x400.jpg)
Կարտոֆիլը սնկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kartofil-dofine-6-420x400.jpg)
Կարտոֆիլ “Դոֆինե”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/msov-lconvats-taqdex-6-420x400.jpg)
Մսով լցոնված տաքդեղ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kartofilov-msov-karkandak-8-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով և մսով կարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/Yntriq-asorti-6-420x400.jpg)
Ընթրիք “Ասորտի”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kartofil-gyuxakan-dzevov-5-420x400.jpg)
Կարտոֆիլ “Գյուղական” ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kartofilayin-dzoxikner-6-420x400.jpg)
Կարտոֆիլային ձողիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kartofilov-axcan-7-420x400.jpg)
Կարտոֆիլով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/shertavor-xmorov-navakner-8-420x400.jpg)
Շերտավոր խմորով “Նավակներ”