կիտրոն
թարգմանություն՝ на русском - лимон, in English - lemon
Կիտրոնը հայտնի է իր բուժական հատկություններով, ցիտրուսային անզուգական համով ու արևոտ գույնով: Գոյություն ունի կիտրոնի 10 էկզոտիկ տեսակ և շուրջ 20 տնային ծառերի տեսակ:
Այն պարունակում է В1, В2, В9, А, Р, D, Е վիտամիններ, խնձորի և կիտրոնի թթուներ, յոդ, կալիում, երկաթ և այլն: Անհնար է պատկերացնել աղցաններն ու սոուսները առանց կիտրոնի: Վերջինիս հյութը օգտագործվում է աղցաններ, սոուսներ, մարինադներ ու դեսերտներ պատրաստելու համար, իսկ կեղևով մատուցում են ձկնային, մսային կերակուրների ու ամենատարբեր բանջարեղենային ուտեստների հետ:
Ներկայացնում են մի քանի բաղադրատոմսեր, որտեղ կիտրոնն ունի իր ուրույն դերը:
![պահքային-մադլեն-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/03/պահքային-մադլեն-1.jpg)
Պահքային «Մադլեն»
![ծաղկակաղամբով-կոտլետներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/ծաղկակաղամբով-կոտլետներ-1.jpg)
Ծաղկակաղամբով կոտլետներ
![Կիտրոնով-ու-կակաչով-կեքս-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Կիտրոնով-ու-կակաչով-կեքս-1.jpg)
Կիտրոնով ու կակաչի սերմերով կեքս
![օլադի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/օլադի-1.jpg)
Օլադիներ կանաչ ոլոռով
![կրեմ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կրեմ-1.jpg)
Կիտրոնով ու սպիտակաձավարով կրեմ
![ըմպելիք-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/ըմպելիք-1.jpg)
Վիտամինային ըմպելիք
![Հիլով-թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Հիլով-թխվածքաբլիթներ-1.jpg)
Հիլով թխվածքաբլիթներ
![Կիտրոնով-թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/01/Կիտրոնով-թխվածքաբլիթներ-1.jpg)
Կիտրոնով թխվածքաբլիթներ
![Կաթնաշոռով-նրբաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Կաթնաշոռով-նրբաբլիթներ-1.jpg)
Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ
![Կիտրոնով-մարմելադ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Կիտրոնով-մարմելադ-1.jpg)
Կիտրոնով մարմելադ
![Պահածո-նարնջի-կեղևից-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Պահածո-նարնջի-կեղևից-1.jpg)
Պահածո նարնջի կեղևից
![Կիտրոնով-ու-չամիչով-պիրոգ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2017/11/Կիտրոնով-ու-չամիչով-պիրոգ-1.jpg)
Կիտրոնով ու չամիչով պիրոգ