կոկոսի քերուկ
թարգմանություն՝ на русском - кокосовая стружка, in English - desiccated coconut
Կոկոսի քերուկը ստացվում է կոկոսի մշակումից, ինչի արդյունքում պահպանվում է կոկոսի բոլոր օգտակար հատկությունները: Այն պարունակում է վիտամիններ, միկրո և մակրո էլեմենտներ, որոնք էլ կարգավորում են արյան մեջ խոլեստերինի քանակը, ինչպես նաև օգնում է օրգանիզմին ազատվել տոքսիններից:
Առավել հաճախ խոհարարության մեջ կոկոսի քերուկն օգտագործվում է թխվածքներն ու դեսերտները զարդարելու համար: Այն ավելացնում են պաղպաղակի, ջնարակների ու կոնֆետների մեջ: Երբեմն կոկոսի քերուկն ավելացնում են նաև տաք ուտեստների մեջ, օրինակ ծովախեցգետիններն այն խրթխրթան ու համեղ է դարձնում:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/shokolade-sendvichner-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե սենդվիչներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-beze-12-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ-բեզե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/katnashorov-cheescake-11-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/tort-xtacrac-katov-9-420x400.jpg)
Տորթ խտացրած կաթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/baunti-10-420x400.jpg)
Բաունտի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/fransiakan-axander-bushe-hapalasov-21-420x400.jpg)
Ֆրանսիական աղանդեր ”Բուշե” հապալասով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/txvacq-baunti-9-420x400.jpg)
Թխվածք Բաունտի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/08/germanakan-pirog-kuxen-10-420x400.jpg)
Գերմանական պիրոգ ”Կուխեն”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/07/ananasov-tart-kokosi-qerukov-6-420x400.jpg)
Անանասով տարտ կոկոսի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/shokolade-karkandakner-kokosayin-mijukov-11-420x400.jpg)
Շոկոլադե կարկանդակներ կոկոսային միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/tort-gauda-8-420x400.jpg)
Պանրով ավստրիական տորթ ” Գաուդա ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/balov-muss-6-420x400.jpg)
Բալով մուսս