ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/panrov-axcan-tartaletkaneri-mej-9-420x400.jpg)
Պանրով աղցան տարտալետկաների մեջ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/amanorya-txvacq-14-420x400.jpg)
Ամանորյա թխվածք սառեցրած բալով և սուֆլեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/axcan-lezvov-volorov-9-420x400.jpg)
Աղցան լեզվով և ոլոռով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/@nkuyzov-tort-irisayin-kremov-11-420x400.jpg)
Ընկույզով տորթ իրիսային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/tartaletka-caxikner-9-420x400.jpg)
Տարտալետկա “Ծաղիկներ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/12/txvacq-kitronov-10-420x400.jpg)
Թխվածք կիտրոնով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-napoleon-mrgayin-kremov-22-420x400.jpg)
Տորթ «Նապոլեոն» մրգային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/mexrov-biskvit-12-420x400.jpg)
Մեղրով բիսկվիթ ընկույզով և շոկոլադե ջնարակով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/enkuyzov-tort-serucqayin-mussov-9-420x400.jpg)
Պնդուկով տորթ սերուցքային և սրճային մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/baklava-14-1-420x400.jpg)
Բակլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/naxutest-covaxecgetni-dzoxiknerov-13-420x400.jpg)
Նախուտեստ ծովախեցգետնի ձողիկներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/arag-napoleon-12-420x400.jpg)
Արագ նապոլեոն