ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/katnashorov-dzoxikner-7-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով ձողիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-diabella-12-420x400.jpg)
Տորթ «Diabella»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kiyevyan-tort-12-420x400.jpg)
Կիևյան տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/boxkov-axcan-4-420x400.jpg)
Բողկով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/nrbablitnerov-tort-hataptxayin-sousov-10-420x400.jpg)
Նրբաբլիթով տորթ հատապտղային սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/chesscake-devis-food-15-420x400.jpg)
Չիզքեյք «Devil’s Food»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-tropeziene-15-420x400.jpg)
Տորթ «Tropezienne»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/gazarov-cheescake-9-420x400.jpg)
Գազարով չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/nrbablitnerov-axander-hungarakan-dzevov-7-420x400.jpg)
Նրբաբլիթներով աղանդեր հունգարական ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-trchni-kat-12-420x400.jpg)
Տորթ «Թռչնի կաթ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/marmarya-cheescake-14-420x400.jpg)
Մարմարյա չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/naxutest-smbukov-lolikov-5-420x400.jpg)
Նախուտեստ սմբուկով և լոլիկով