ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/karkandak-karamelayin-kremov-10-420x400.jpg)
Կարկանդակ կարամելային կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/balov-serucqayin-kremov-tort-10-420x400.jpg)
Բալով և սերուցքային կրեմով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/lolikov-rukolayov-axcan-8-420x400.jpg)
Լոլիկով և ռուկոլայով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/cheesecake-hataptxayin-jeleov-7-420x400.jpg)
Չիզքեյք հատապտղային ժելեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/panrov-covaxecgetnov-axcan-9-420x400.jpg)
Պանրով և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/tnakan-shorakarkandak-7-420x400.jpg)
Տնական շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/axcan-rafaello-9-420x400.jpg)
Աղցան ՛՛Ռաֆաելլո՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/pekinyan-kaxambov-axcan-7-420x400.jpg)
Պեկինյան կաղամբով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/axcan-covastx-13-420x400.jpg)
Աղցան ”Ծովաստղ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/biskvit-bali-jeleov-13-420x400.jpg)
Բիսկվիթ ՝ բալի ժելեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/xndzorov-mexrov-bulki-5-420x400.jpg)
Խնձորով և մեղրով բուլկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/06/karkandak-monblan-9-420x400.jpg)
Կարկանդակ ”Մոնբլան”