ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/pasta-karbonara-11-420x400.jpg)
Պաստա Կարբոնարա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/dzu-shotlandakan-dzevov-6-420x400.jpg)
Ձու շոտլանդական ձևով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/xndzorov-tnakan-zefir-10-420x400.jpg)
Խնձորով տնական զեֆիր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-tiramisu-7-420x400.jpg)
Տորթ “Տիրամիսու”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shokoladapat-nuga-6-420x400.jpg)
Շոկոլադապատ նուգա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/txvacqablit-red-velvet-8-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ “Red Velvet”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shorakarkandak-xtacrats-katov-11-420x400.jpg)
Շոռակարկանդակ խտացրած կաթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/shokolade-fondan-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե Ֆոնդան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/pqablitner-13-420x400.jpg)
Փքաբլիթներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/kanach-pasta-10-420x400.jpg)
Կանաչ պաստա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/tavari-lyardov-axcan-9-420x400.jpg)
Տավարի լյարդով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-sent-onore-14-420x400.jpg)
Տորթ ”Սենթ Օնորե”