ձու
թարգմանություն՝ на русском - яйцо, in English - egg
Հավի ձուն խոհարարությամ մեջ ամենաշատ օգտագործվող մթերքներից մեկն է: Ձվի կեղևից սկսված մինչ դեղնուցը շատ օգտակար է օրգանիզմի համար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել անգամ ամենախիստ դիետաների ժամանակ:
Ձուն օգտագործում են գրեթե ամենուր. կրեմ-ապուրների, սոուսների, աղցանների, օմլետների, սուֆլեների, բեզեների, դեսերտների, թխվածքների ու կրեմների մեջ: Շատ կարևոր է ձուն պահպանել համապատասխան ջերմային պայմաններում:
Օգտակար ու համեղ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել ստորև:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-pancho-16-420x400.jpg)
Տորթ “Պանչո”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/txvacqablitov-tort-exevni-10-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթով տորթ “Եղևնի”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/aysing-11-420x400.jpg)
Այսինգ` Թագավորական ջնարակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/havi-toqov-lconvac-tartaletka-5-420x400.jpg)
Հավի թոքով լցոնված տարտալետկա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/gata-5-420x400.jpg)
Գաթա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/lehakan-mexrov-tort-6-420x400.jpg)
Լեհական մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/amanorya-xortik-dznemard-4-420x400.jpg)
Ամանորյա խորտիկ “Ձնեմարդ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/msov-xortik-tort-8-420x400.jpg)
Մսով խորտիկ-տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/tort-nurb-napoleon-9-420x400.jpg)
Տորթ Նուրբ Նապոլեոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/msov-original-xortikner-5-420x400.jpg)
Մսով օրիգինալ խորտիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/dzvov-xozapuxtov-axcan-5-420x400.jpg)
Ձվով և խոզապուխտով աղցան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/11/xndzorov-tort-sufle-12-420x400.jpg)
Խնձորով տորթ-սուֆլե