ձվի դեղնուց
թարգմանություն՝ на русском - яичный желток, in English - egg yolk
Ձվի դեղնուցն աչքի է ընկնում իր օգտակարությամբ. Այն պարունակում է A, D, E վիտամիններ, կալցիում, մագնիում, յոդ, ցինկ ու երկաթ, որոնց շնորհիվ դանդաղեցվում է օրգանիզմի ծերացումը, ինչպես նաև կարգավորում սիրտ-անոթային համակարգի աշխատանքը:
Ձվի դեղնուցի միավորիչ հատկություն ունի և խոհարարության մեջ օգտագործվում է ուտեստների բաղադրիչները միավորելու համար: Այն օգտագործում են կերակուրներ, աղցաններ, թխվածքներ ու սոուսներ պատրաստելու համար:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը դուր կգան բոլորին:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/baklava-14-1-420x400.jpg)
Բակլավա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/rulet-kitronov-15-420x400.jpg)
Կիտրոնով ռուլետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-esterhary-12-420x400.jpg)
Տորթ «Esterházy» նուշով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/chebureki-15-420x400.jpg)
Չեբուրեկի «Ղրիմյան»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/txvacq-pxrun-xmorov-jemov-17-420x400.jpg)
Թխվածք փխրուն խմորով և ջեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/bulki-yepac-kremi-mijukov-13-420x400.jpg)
Բուլկի եփած կրեմի միջուկով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/txvacqablit-shokolade-zoler-12-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ «Շոկոլադե զոլեր»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/bulki-buchteln-serucov-17-420x400.jpg)
Բուլկի «Buchteln» սերուցքով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/vanilayin-bulkiner-15-420x400.jpg)
Վանիլային բուլկիներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-vagr-19-420x400.jpg)
Տորթ զոլավոր բիսկվիթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/tort-tandz@-karameli-mej-20-420x400.jpg)
Տորթ «Տանձը կարամելի մեջ»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/11/shertavor-xmor-aranc-xmorishi-23-420x400.jpg)
Շերտավոր խմոր առանց խմորիչի