ձվի դեղնուց
թարգմանություն՝ на русском - яичный желток, in English - egg yolk
Ձվի դեղնուցն աչքի է ընկնում իր օգտակարությամբ. Այն պարունակում է A, D, E վիտամիններ, կալցիում, մագնիում, յոդ, ցինկ ու երկաթ, որոնց շնորհիվ դանդաղեցվում է օրգանիզմի ծերացումը, ինչպես նաև կարգավորում սիրտ-անոթային համակարգի աշխատանքը:
Ձվի դեղնուցի միավորիչ հատկություն ունի և խոհարարության մեջ օգտագործվում է ուտեստների բաղադրիչները միավորելու համար: Այն օգտագործում են կերակուրներ, աղցաններ, թխվածքներ ու սոուսներ պատրաստելու համար:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը դուր կգան բոլորին:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/tort-paxpaxak-dzmeruk-10-420x400.jpg)
Տորթ-պաղպաղակ ”Ձմերուկ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/11-420x400.jpg)
Շոկոլադե պիրոգ շոկոլադե կրեմ-մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/kitronov-axander-13-420x400.jpg)
Կիտրոնով աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/ananasov-tort-11-420x400.jpg)
Անանասով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/05/karamelayin-srchayin-mussov-fransiakan-axander-27-420x400.jpg)
Կարամելային և սրճային մուսսով ֆրանսիական աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/tort-srchayin-musov-8-420x400.jpg)
Տորթ սրճային մուսսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/yelakov-shorakarkandak-11-420x400.jpg)
Ելակով շոռակարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/shokolade-fondan-3-420x400.jpg)
Շոկոլադե ֆոնդան
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/enkuyzov-darchinov-bulki-1-420x400.jpg)
Ընկույզով և դարչինով բուլկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/04/xndzorov-karkandakner-3-420x400.jpg)
Խնձորով կարկանդակներ փայտիկի վրա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/katnashorov-bulki-3-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով բուլկիներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/03/kreker-3-420x400.jpg)
Կրեկեր