ձվի դեղնուց
թարգմանություն՝ на русском - яичный желток, in English - egg yolk
Ձվի դեղնուցն աչքի է ընկնում իր օգտակարությամբ. Այն պարունակում է A, D, E վիտամիններ, կալցիում, մագնիում, յոդ, ցինկ ու երկաթ, որոնց շնորհիվ դանդաղեցվում է օրգանիզմի ծերացումը, ինչպես նաև կարգավորում սիրտ-անոթային համակարգի աշխատանքը:
Ձվի դեղնուցի միավորիչ հատկություն ունի և խոհարարության մեջ օգտագործվում է ուտեստների բաղադրիչները միավորելու համար: Այն օգտագործում են կերակուրներ, աղցաններ, թխվածքներ ու սոուսներ պատրաստելու համար:
Այս հետաքրքիր բաղադրատոմսերը դուր կգան բոլորին:
![թխվածքաբլիթ-տրյուֆել-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/թխվածքաբլիթ-տրյուֆել-1.jpg)
Թխվածքաբլիթ «Տրյուֆել»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/հաղարջով-տորթ-1.jpg)
Բիսկվիթային տորթ հաղարջով ու եփովի կրեմով
![խնձորով պիրոգ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/08/խնձորով-պիրոգ-1.jpg)
Խնձորով ու մերենգայով պիրոգ
![մարոկկոյական-թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/մարոկկոյական-թխվածքաբլիթներ-1.jpg)
Թխվածքաբլիթներ արախիսի միջուկով
![կիտրոնով-պաղպաղակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/07/կիտրոնով-պաղպաղակ-1.jpg)
Կիտրոնով պաղպաղակ
![կարամելային-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/կարամելային-տորթ-1.jpg)
Կարամելային տորթ խնձորով
![ելակով-տարտալետկաներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/ելակով-տարտալետկաներ-1.jpg)
Ելակով տարտալետկաներ
![ելակով-բուլկիներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/ելակով-բուլկիներ-1.jpg)
Ելակով բուլկիներ
![կիտրոնով-պաղպաղակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/կիտրոնով-պաղպաղակ-1.jpg)
Կիտրոնով պաղպաղակ
![խնձորով-զամբյուղներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/06/խնձորով-զամբյուղներ-1.jpg)
Խնձորով ու մերենգայով զամբյուղներ
![տորթ-արքայազն-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/05/տորթ-արքայազն-1.jpg)
Տորթ «Արքայազն»
![թխվածքաբլիթներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/04/թխվածքաբլիթներ-1-1.jpg)
Վանիլային թխվածքաբլիթներ