մեղր
թարգմանություն՝ на русском - мёд, in English - honey
Մեղրը ստանում են մեղրատու բույսերի ծաղիկների նեկտարից։ Այն լինում է դեղնավուն և մուգ դեղնավուն, ինչպես նաև բնական և արհեստական: Հայտնի են բնական մեղրի հնդկացորենի, սպիտակ ակացիայի, արևածաղկի, բամբակի տեսակները: Արհեստական մեղրը ստանում են արհեստական եղանակով: Այն պարունակում է 20% ջուր, մինչև 30% սախարոզ, 50% գլյուկոզ և ֆրուկտոզ։
Մեղրը լայնորեն օգտագործում են մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև ստամոքսի և սիրտ-անոթային համակարգի խանգարումների դեպքում:
Շատ համեղ են ստացվում մեղրով պատրաստված թխվածքները, դեսերտները, օշարակներն ու կրեմները:
Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն Ձեզ համեղ կերակուրներ պատրաստել:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/shokolade-original-keqs-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե օրիգինալ կեքս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/bananov-kokosov-6-420x400.jpg)
Բանանով և կոկոսով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/xndzorov-pirog-8-420x400.jpg)
Խնձորով պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/amerikyan-beyglner-9-420x400.jpg)
Ամերիկյան բեյգլներ
![խուրմայով շոկոլադե աղանդեր](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/02/qunjutov-xurmayov-ahokolde-axander-13-420x400.jpg)
Քունջութով և խուրմայով շոկոլադե աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/mexrov-tort-ttvaserayin-kremov-12-420x400.jpg)
Մեղրով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/karamelacvac-tandzov-karkandak-9-420x400.jpg)
Կարամելացված տանձով կարկանդակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/pizza-tort-12-420x400.jpg)
Պիցցա-տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/dietik-cheescake-9-420x400.jpg)
Դիետիկ չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shokoladapat-nuga-6-420x400.jpg)
Շոկոլադապատ նուգա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/01/shorakarkandak-xtacrats-katov-11-420x400.jpg)
Շոռակարկանդակ խտացրած կաթով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/12/getnanushov-paxlava-10-420x400.jpg)
Գետնանուշով փախլավա