շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/xndzorov-darchinov-naxajash-5-420x400.jpg)
Խնձորով և դարչինով նախաճաշ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/tort-trchni-kat-10-420x400.jpg)
Տորթ “Թռչնի կաթ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/katnashorov-pqablit-6-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով փքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/tort-shvartsvald-9-420x400.jpg)
Տորթ “Շվարցվալդ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/ynkuyz-tort-nrbablitneric-8-420x400.jpg)
Ընկույզով տորթ նրբաբլիթներից
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/xndzori-mijukov-bulki-6-420x400.jpg)
Խնձորի միջուկով բուլկի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/capcake-ferrero-rocher-4-420x400.jpg)
Քափքեյք «Ferrero Rocher»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/shokolade-txvacqablit-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/karamelayin-konfet-7-420x400.jpg)
Կարամելային կոնֆետ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/kokosov-elakov-axander-9-420x400.jpg)
Կոկոսով և ելակով աղանդեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/katnahsorov-bulki-varder-9-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով բուլկի «Վարդեր»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/10/Tnakan-mayonez-5-420x400.jpg)
Տնական մայոնեզ