շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-muss-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե մուսս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/xachapuri-10-420x400.jpg)
Խաչապուրի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-briosh-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե բրիոշ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-paghpaghak-9-420x400.jpg)
Շոկոլադե պաղպաղակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/txvacqablit-mms-7-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ M&M’s
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/banjareghenayin-pizza-8-420x400.jpg)
Բանջարեղենային պիցցա
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/ajarakan-xachapuri-6-420x400.jpg)
Աջարական խաչապուրի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/pizza-rulet-7-420x400.jpg)
Պիցցա “Սթրոմբոլի”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/elakov-muss-9-420x400.jpg)
Ելակով մուսս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/txvacqablit-kochak-8-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Կոճակ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/sev-hagharjov-tort-11-420x400.jpg)
Սև հաղարջով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/katnashorov-jele-tort-7-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով ժելե տորթ