շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/cheesecake-10-420x400.jpg)
Շոկոլադով և սուրճով չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/crepe-18-420x400.jpg)
Կրեպ Սյուզետտ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/karamelayin-muss-11-420x400.jpg)
Կարամելային մուսս
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/marshmallow-13-420x400.jpg)
Ազնվամորիով մարշմելոու
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/makaron-13-420x400.jpg)
Սև հաղարջով մակարոն
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/elakov-tort-5-420x400.jpg)
Ելակով ժելեով տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/tort-shokolad-9-420x400.jpg)
Տորթ “Երեք շոկոլադ”
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/txvacqablit-luckiner-6-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Լուցկիներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-txvacqablitner-6-420x400.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/shokolade-qlafuti-10-420x400.jpg)
Շոկոլադե քլաֆութի
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/elakov-cheesecake-12-420x400.jpg)
Ելակով չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2015/08/twix-5-420x400.jpg)
“Twix” թխվածքաբլիթներ