շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![Միսիսիպի-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Միսիսիպի-1.jpg)
Շոկոլադե տորթ «Միսիսիպի»
![Ելակով-տորթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Ելակով-տորթ-1.jpg)
Տորթ «Ելակով պայթյուն»
![պահքայի-թխվածք-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/պահքայի-թխվածք-1.jpg)
Պահքային շոկոլադե թխվածք
![կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կարկանդակ-1-4.jpg)
Խնձորով կարկանդակ
![Հունական-պահքային-թխվածք-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Հունական-պահքային-թխվածք-1.jpg)
Հունական պահքային թխվածք
![շոկոլադե-պլոմբիր-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/շոկոլադե-պլոմբիր-1.jpg)
Տորթ Շոկոլադե Պլոմբիր
![պահքային-կարկանդակ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/պահքային-կարկանդակ-1.jpg)
Մեղրով ու խնձորով պահքային կարկանդակ
![կրեմ](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/կրեմ.jpg)
Բանանով ու թթվասերով կրեմ
![անգլիական-կրեմ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/անգլիական-կրեմ-1.jpg)
Անգլիական կրեմ դարչինով
![մաֆիններ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/մաֆիններ-1.jpg)
Բանանով ու նարնջով մաֆիններ
![Պանրիկներ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/Պանրիկներ-1.jpg)
Կաթնաշոռային պանրիկներ
![թխվածքաբլիթ-1](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2018/02/թխվածքաբլիթ-1.jpg)
Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ առանց ալյուրի