շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/ragu-tavari-msov-snki-xmoragndiknerov-8-420x400.jpg)
Ռագու տավարի մսով և սնկի խմորագնդիկներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/axander-brazilakan-9-420x400.jpg)
Աղանդեր «Բրազիլական»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-delikat-narnjov-13-420x400.jpg)
Տորթ «Դելիկատ» նարնջով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/katnashorov-dzoxikner-7-420x400.jpg)
Կաթնաշոռով ձողիկներ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-diabella-12-420x400.jpg)
Տորթ «Diabella»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/kiyevyan-tort-12-420x400.jpg)
Կիևյան տորթ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/nrbablitnerov-tort-hataptxayin-sousov-10-420x400.jpg)
Նրբաբլիթով տորթ հատապտղային սոուսով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/chesscake-devis-food-15-420x400.jpg)
Չիզքեյք «Devil’s Food»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/axander-yepovi-kremov-hataptuxnerov-12-420x400.jpg)
Աղանդեր եփովի կրեմով և հատապտուղներով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/tort-tropeziene-15-420x400.jpg)
Տորթ «Tropezienne»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/gazarov-cheescake-9-420x400.jpg)
Գազարով չիզքեյք
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/10/nrbablitnerov-axander-hungarakan-dzevov-7-420x400.jpg)
Նրբաբլիթներով աղանդեր հունգարական ձևով