շաքարավազ
թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar
Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։
Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:
Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:
Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-beze-12-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ-բեզե
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/vanilayin-hac-leopard-9-420x400.jpg)
Վանիլային հաց ՛՛Լեոպարդ՛՛
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/bulki-qunjutov-11-420x400.jpg)
Բուլկի քունջութով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/biskvitayin-tort-bezeyov-10-420x400.jpg)
Բիսկվիթային տորթ բեզեով և շոկոլադով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacqablit-snkov-11-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ Սնկեր
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-vaflii-kremov-24-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ վաֆլիի կրեմով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/beze-shokoladov-6-420x400.jpg)
Բեզե շոկոլադով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacqablit-brauni-shokoladov-15-420x400.jpg)
Թխվածքաբլիթ «Բրաունի կաթնաշոռով»
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/kochapxpex-limonad-6-420x400.jpg)
Կոճապղպեղով լիմոնադ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-tort-@nkuzayin-bezeov-19-420x400.jpg)
Շոկոլադե տորթ ընկուզային բեզեով
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/shokolade-pirog-7-420x400.jpg)
Շոտլանդական պիրոգ
![](https://www.cooks.am/wp-content/uploads/2016/09/txvacq-konkord-8-420x400.jpg)
Թխվածք «Կոնկորդ»