շաքարավազ

թարգմանություն՝ на русском - сахар, in English - sugar

Շաքարավազը հատիկավոր սննդային արտադրանք է: Այն կազմված է սախարոզի 0,2-2,5 մմ չափ ունեցող բյուրեղիկներից: Շաքարավազը ստացվում է շաքարի ճակնդեղի և շաքարեղեգի մշակման արդյունքում։

Շաքարավազը ակտիվացնում է ուղեղի և ողնաշարի արյան շրջանառությունը, իսկ վերջինիս բացարձակ բացակայության դեպքում կարող են տեղի ունենալ սկլերոտիկ փոփոխություններ:

Շաքարավազը լինում է մանր, խոշոր, շագանակագույն: Առանց նրա անհնար է պատկերացնել թխվածքներն ու դեսերտները, օշարակներն ու մուրաբաները: Շաքարավազը լայնորեն կիրառում են հրուշակեղենի արտադրության մեջ:

Ահա այն ուտեստները, որոնք պատրաստվում են շաքարավազի օգտագործմամբ:

Մրգային ժելե
Տորթ սուֆլե ելակով և բանանով
Իտալական ուտեստ «Տիմբալ» սմբուկով
Շոկոլադե կրեմ-աղանդեր
Ռուլետ ջեմով և գետնանուշով
Պաննա-կոտտա
Շոկոլադե տարտ կարամելով
Պաղպաղակ ՛՛Դեղձով պարֆե՛՛
Ելակով տորթ եփած շոկոլադե կրեմով
Իտալական դեսերտ ”Zuppa inglese”
Տորթ-սուֆլե ազնվամորիով
Մարմելադ գրեյպֆրուտի կեղևից
...10...7071...80...